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桃花源观光觅趣
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发布时间： 2006/11/19 19:08:57 阅览： 2041次 来源：
张家界景点视频 |
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到桃花源旅游，还可以遇到许多鲜为人知的趣事．
斧头捕鱼
捕鱼一般多用网具、钓具，可桃花源景区还可见到一种奇特捕鱼方法，即斧头捕鱼。
在桃花源景区的穿石、水心寨一带．有许多涓涓细流的小溪，在这些山溪里，生长着一种鳞皮呈麻色，骨刺很少，肉质肥嫩，味道鲜美的小鱼，人称“麻鳞牯”。由于它喜欢栖息在岩石的旮旯里，所以又叫“岩窝鱼”。在小小的山溪里捕捉这种鱼，无论什么样的网具、钓具也难以奏效。于是，当地人便想出了一个绝妙的办法；用一把斧头，在岩窝上重重地一锤，鱼儿顿时被震得昏厥，这样便伸手将鱼捉拿到，待回到家中．这小鱼又苏醒过来，活蹦乱跳的了。
有兴致的旅游者，请到这山沟里来，到时，你也不妨一试。
喝擂茶记
来桃花源的游客，不喝上一碗擂茶，真是遗憾。这种喝擂茶可分三种情况：一是，价格低，游人可选择一处有擂茶的地方，坐在桌旁，调上一碗擂茶，慢慢品尝，就别有一番风味在心头。沁人心脾，馨香四溢，滋润肺腑。二是中档次，桌上摆上十多个碟子，碟子里装着咸咸的瓜子，香香的锅巴，酸酸的腌菜，热热的红薯……再喝着清淡而又浓香的擂茶。三是上等档次，凡上等擂茶，除桌子上摆设各种各样的碟子外，不断添加的擂茶，碗面热气腾腾，茶面颜色黄绿，呈龟斑状，斑状微动，恰似天上飘的云朵。擂茶自上而下层次分明，上面澄清、淡香味；中间是微粒悬浮状，清香味；底部是沉淀粥状、浓香味。
到桃花源喝擂茶，除了是一种享受外，对身体的益处，因气候不同而四季有异：春天能生津润肺，夏天能解暑去热，秋天能补肾壮阳，冬天能驱寒提神。不同的人对擂茶的赞誉也不同；诗人说是喝云朵，医生说是喝良药，汉子说是喝美洒，姑娘说是喝健美茶，运动员说是喝健力宝，外国朋友也会竖起大拇指说“很好!”
做擂茶的时候，先把生姜、生米(须炒熟)、生茶叶(外加芝麻)三种原料放在擂体中，用木棒擂成浆，称为“擂茶脚子”。这木棒非山楂木(山苍子、山胡椒)不可。用山楂木擂捣，可以在插茶中留下一股谈淡的持久的香味，也可以使“脚子”日久不腐。擂茶的冲制是先在碗里放适量“脚子”，再用少许冷开水化开，然后冲上沸水即成。此时，随着碗里冒出的氤氲的热气，飘散出一股特有的香味。因为茶的原料是擂茶制而成的，所以，这种茶就称为“擂茶”，擂茶必须趁热而喝，其味香香的、咸咸的、辣辣的、甜甜的、热热的，别有风味。
桃源擂荼历史悠久，相传源于东汉。名将马援带兵南征五溪蛮，路过乌头村(今桃源)，想不到发生了瘟疫，由一份老妈妈用擂茶治好了他们的病。三国时张飞率军取武陵郡，巡阅至乌头村，军中中暑者多，酿成大疫，土人献“三生饮”(擂茶，俗又呼“三生汤”)治之便愈。喝擂茶的习惯也就世代相传下来了。
今日游人到桃花源延至馆，远远就可见擂茶帘迎风飘扬，馆内就备有擂茶供游客品尝。千万莫失良机，享受难得的口福吧！
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